かに
《流氷明け網走産浜茹で毛蟹》ご注文承ります。
注文受付開始しました！！（発送は4月５日から開始予定）
ご注文受付後、4月5日頃から随時配送開始いたします。（なお、お届け希望日のある方は4月８日以降であれば指定出来ます。）
☆流氷の恵みをタップリと受けた極上の毛蟹です。☆
オホーツク海は１～３月の間、流氷に覆われている為に船を出すことが出来ません。その間、流氷が運ぶ豊富なプランクトンなどの栄養をたっぷりと貯えた網走産の毛蟹は爪の先までギッシリと身が詰まり、身質は甘くて、とてもジュ―シーです。
甲羅には、程よく詰まった蟹味噌もクリーミーでコクがあり、味は濃厚です。この流氷明け網走産活毛がには、網走漁業協同組合市場にて入札で毎日のようにセリ（糶）落とされます。
その為、価格はその都度の入札価格で変動いたします。仕入れた活毛がには、活きのいいまま弊社直売所の水槽に入れ保管します。弊社では活きの良い身の詰まった堅毛蟹だけを厳選し、お客様のご注文を受けてから、自社工場で茹で上げ発送しておりますので、その美味しさは格別です。
オホーツク海の流氷が去り網走では、4月からほぼ毎日のように網走漁業協同組合市場にて毎朝活毛がにが水揚げされます。
毛がにのサイズによって大・中・小と振り分けられたあと入札が始まります。各サイズ別に買い付け業者が買いたい金額と仕入れたい数量を入れた札をいれます。入札金額の高い順番から割り当てられますが高く札を入れた業者が全部もっていく場合もありますので、ここで業者間でのかけ引き、経験だとかが問われます。ですから毎日その日によって価格は変動いたします。
入札で落ちて買い付けできた活毛がには入札後すぐに市場職員によって適正に計量され、各業者が引き取っていきます。
弊社では自社工場と自社直売所の蟹専用水槽へ運び活蟹として生かしておきます。その元気で活きの良い毛がにを毎朝お客様のご注文に合わせて専用釜で茹で上げます。
長年の経験と技術も持った職人が、絶妙な塩加減と茹で時間を
設定し毛がにを茹であげるからその美味しさは格別です。
毛がにの大きさによって価格が違いますのでお好みのサイズをお選びください。
- オホーツク海網走沖で獲れた身入りの良い毛がにをお届けいたします。
流氷明け網走産
浜茹で毛蟹「大」1尾約500g
満足の大きさ！（網走産証明タッグ付）
＜＜ 食べ応え十分な量と大きさです＞＞。
北海道はオホーツク海沖で獲れた活きの良い網走産毛ガニを弊社工場で浜茹でいたしました。ご注文時にあわせて1尾ずつ茹であげますので、その美味しさは格別です。
弊社では、塩分を控えめに茹で上げ、蟹本来の旨味、甘みを最大限に引き出しております。自社工場で注文を受けてからその都度茹であげますので、茹でたての美味しさをそのままにクール冷蔵便でお届けいたします。ですので届いたらすぐにお召し上がりになれます。
（発砲箱代＆保冷剤代は無料）
＜かにの捌き方食べ方のパンフレットが付いています。＞
贈答用にも最適です。
クール便【冷蔵】
販売元：増田水産株式会社
通常販売価格（税込）
１尾
7400円
- オホーツク海網走沖で獲れた身入りの良い毛がにをお届けいたします。
流氷明け網走産
浜茹で毛蟹「大中」1尾約450g
人気ＮＯ．１商品！！オススメ度☆☆☆☆☆
北海道はオホーツク海沖で獲れた活きの良い網走産毛ガニを弊社工場で浜茹でいたしました。ご注文時にあわせて1尾ずつ茹であげますので、その美味しさは格別です。
弊社では、塩分を控えめに茹で上げ、蟹本来の旨味、甘みを最大限に引き出しております。自社工場で注文を受けてからその都度茹であげますので、茹でたての美味しさをそのままにクール冷蔵便でお届けいたします。ですので届いたらすぐにお召し上がりになれます。
（発砲箱代＆保冷剤代は無料）
＜かにの捌き方食べ方のパンフレットが付いています。＞
贈答用にも最適です。
クール便【冷蔵】
販売元：増田水産株式会社
通常販売価格（税込）
１尾 6400円
- オホーツク海網走沖で獲れた身入りの良い毛がにをお届けいたします。
流氷明け網走産
浜茹で毛蟹「中」1尾約4０0g
中サイズ。たくさん毛蟹、蟹味噌を食べたい方はこのサイズがオススメです。
北海道はオホーツク海沖で獲れた活きの良い網走産毛ガニを弊社工場で浜茹でいたしました。ご注文時にあわせて1尾ずつ茹であげますので、その美味しさは格別です。
弊社では、塩分を控えめに茹で上げ、蟹本来の旨味、甘みを最大限に引き出しております。自社工場で注文を受けてからその都度茹であげますので、茹でたての美味しさをそのままにクール冷蔵便でお届けいたします。ですので届いたらすぐにお召し上がりになれます。
（発砲箱代＆保冷剤代は無料）
＜かにの捌き方食べ方のパンフレットが付いています。＞
贈答用にも最適です。
クール便【冷蔵】
販売元：増田水産株式会社
通常販売価格（税込）
１尾
5800円